Lefsebaking!

Jeg, mamma og bestemor har hatt en veldig fin tradisjon i 6 år nå, nemlig lefsebaking til jul! I år ble bakingen flyttet til oktober, for å slippe "julerushet" som ofte blir når det nærmer seg jul.

Jeg syns det er spennende og morsomt å lære gamle tradisjoner. Da er det kjekt med en snill bestemor på 82 år som mer enn gjerne lærer bort sine kunster.
I år var det bestemor og jeg som stod for bakingen, og denne gangen falt valget på kefirlefser:)

Her er vi i gang med å smøre lefsene med klining. Dette er den morsomme delen, der det er fullt lovlig å spise kantene som blir skjært bort;)

Det ble en god haug med lefser etter en kosli bakedag:) Veldig gode ble de også!!!!